Comme pour toutes nos activités, après explications et conseils, les enfants pratiquent eux même... de la récolte à la mise en bouteille :
démonstration de la récolte par machine.
pratique de la récolte manuelle.
démonstration de la pression par machine.
pratique de la pression avec un ancien pressoir.
démonstration de la vinification et mise en fûts.
pratique de la mise en bouteille de jus de raisin.
Alors qui aura produit le meilleur jus de raisin ?